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围场马铃薯

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2017-11-27
摘要:围场满族蒙古族自治县立足县内独特的气候及土壤条件,大力发展马铃薯种植和加工产业,经过多年强势发展,全县的马铃薯品质、茎尖脱毒技术、机械化栽培程度、品种选育、种薯经

围场满族蒙古族自治县立足县内独特的气候及土壤条件,大力发展马铃薯种植和加工产业,经过多年强势发展,全县的马铃薯品质、茎尖脱毒技术、机械化栽培程度、品种选育、种薯经销量均位居全国前列,是农业部确定的全国马铃薯种薯、商品薯基地县。2014年4月,围场被国家工商行政管理总局命名为“中国马铃薯之乡”,2009年11月年国家质量监督检验检疫总局将围场满族蒙古族自治县人民政府推荐的“围场马铃薯”批准为中华人民共和国地理标志保护产品。

地理位置:围场满族蒙古族自治县位于河北省最北部,地处东经116°32′—118°14′,北纬41°35′—42°40′,东邻内蒙古赤峰市,北接内蒙古克什克腾旗,南及西南分别与本市的隆化和丰宁两县接壤,距历史文化名城承德市134公里,距首都北京340公里,境内国道111线横贯东西,京通铁路跨县而过,是冀蒙交界地区重要的交通枢纽。

自然环境:地势:围场地处大兴安岭余脉、内蒙古高原和燕山余脉交汇处,地势西北高、东南低,海拔750—2067米,县城海拔850米。气候:属中温带向寒温带、半干旱向半湿润过渡的大陆性、季风型高原山地气候,年平均气温-1.5℃—4.7℃,极端气温-42.8℃—38.9℃,无霜期80—130天,年平均降水量500mm左右。水系:境内水资源丰富,坝上有天然湖泊数十个,坝下有水库7座,6条主要河流,流量42亿立方米,地下水储量1.195亿立方米,是滦河、辽河的发源地之一。

种植条件:围场四季分明、雨量集中、水热同季、昼夜温差大,且县内土壤土质疏松,有机质平均含量1.9%,2/3的耕地全氮含量在0.1%以上,速效钾含量在100PPM以上。独特的气候及土壤条件,适宜马铃薯生长。马铃薯作为围场的传统种植作物,种植历史悠久,自1862年每年种植面积都稳定在4.3万公顷左右、产量9.5亿公斤,形成以1个国际级马铃薯脱毒中心、5个种薯公司、3家千吨以上精淀粉厂,辐射37个乡镇、300多个行政村近8万农户的产业体系,年销售种薯2亿公斤,销售商品薯3亿公斤,加工鲜薯2亿公斤,其中承德永丰种业集团有限公司、承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司为农业产业化经营省级重点龙头企业。由我县自行研制的脱毒马铃薯种薯获河北省名牌产品称号,年产微型薯2000万粒。

马铃薯产业是围场农业的主导产业,现已形成产、加、销科工贸一体化的龙型产业体系。年种植面积4.3万公顷,全县37个乡镇均有马铃薯种植,年产种薯、商品薯9.5亿公斤。

引进荷兰马铃薯精制加工成套设备,年产十万吨级国际特级淀粉的承德富龙现代农业有限公司已建成投产,生产马铃薯精粉市场供不应求,承德味来食品有限公司薯条薯片产品销往全国各地,并出口日本,承德泓辉马铃薯淀粉有限公司、长宏马铃薯淀粉有限公司等马铃薯深加工企业所生产的马铃薯淀粉及粉条粉皮等马铃薯淀粉制品前景广阔。国家级马铃薯脱毒中心是国内从事马铃薯品种引进、繁育、科研的权威机构,实现了种薯、脱毒薯工厂化生产,可培育不同薯形、不同淀粉含量、不同成熟期的各类马铃薯新品种200多种。

1979年,围场县被农业部批准为全国马铃薯(俗称土豆)种薯基地。为加快马铃薯生产的发展,成立了马铃薯研究所、马铃薯脱毒中心、建成了全国先进的马铃薯病毒检测化验室。1994年,马铃薯脱毒微型薯实现了工厂化生产。1995年,中美合资承德辛普劳种薯有限公司(2000年合资公司注销)成立,是全国第一家中美合资的马铃薯专业种薯公司,引进了先进的马铃薯种薯、种植技术、管理技术和种植、仓储设备设施,带动了全县及周边马铃薯产业发展。围场马铃薯产业初步形成了产加销一体化、农工贸相结合的产业化经营格局,成为全县的支柱产业。河北承德围场满族蒙古族自治县立足县内独特的气候及土壤条件,大力发展马铃薯种植和加工产业,经过多年的发展,目前全县的马铃薯干物质含量、茎尖脱毒技术、机械化栽培程度、品种选育、种薯经销量均位居全国前位,成为农业部确定的全国马铃薯种薯、商品薯基地县。围场海拔在750米~2067米之间,属中温带向寒温带,半湿润、半干旱向半湿润过渡性大陆季风性高原山地气候。四季分明、雨量集中、水热同季、昼夜温差大,且县内土壤土质疏松,有机质平均含量1.9%,2/3的耕地全氮含量在0.1%以上,速效钾含量在100PPM以上。

为持续壮大马铃薯产业,围场县通过实施政策引导、典型带动、利益驱动等举措,使广大农民种植积极性不断提高,初步形成了三大生产基地。

中部为高淀粉加工薯生产区,以棋盘山镇为中心,辐射带动周边10个乡镇,总面积为20万亩,重点推广春薯4、坝薯10、红皮、陇薯3等高淀粉品种,辅以地膜覆盖、大垄密植高培土技术、深加工技术,主要为双九淀粉厂及其它淀粉加工企业提供原料,谋求转化增值。北部接坝及坝上为种薯和专用薯生产区,涉及8乡两场,总面积为20万亩,主要以繁育荷兰15、克新一号、集农958、早大白、夏波蒂、大西洋等品种种薯为主,通过实施新技术、健全扩繁体系,为全县及其它省、市提供优良种薯。

1998年9月,围场马铃薯正式在国家工商管理总局注册了“金栏”牌商标,第二年,该县生产的“金栏”牌脱毒马铃薯种薯被评为河北省名牌产品,这标志着该县在“科技兴薯”战略上打出了自己的拳头产品。围场始终把马铃薯产业作为强县富民的一项特色主导产业来抓,在不断扩大种植规模的同时,努力在科研上下功夫,积极争取科研立项,扶持科研实体,加大科普力度,引进新品种、推广新技术,使马铃薯产业的科技含量逐步提高。其中,1996年被确定为国家星火科技计划——区域性支柱产业;2001年“马铃薯精制淀粉研制与产业化开发项目”被列入国家星火计划;2003年“ZBXSM-1D型马铃薯多功能播种机及抗旱高产高效配套栽培技术开发项目”被列入省科技攻关计划。

围场还本着高附加值、高外向度的原则,着力建设了精深加工企业,对淀粉过滤槽(池)等加工设施进行改造,不断改进粉条、粉丝加工工艺,向着色泽白、条细、捆小、精包装的方向发展,努力与市场需求对接。并不断进行初级产品的深加工,产品由单一的淀粉、粉丝、粉条拓展到了生产薯条、薯片、速冻块等领域。目前,该县粉丝、粉条、粉皮等淀粉制品深加工企业已达到5家,年产量达到了5000吨。

充分依托马铃薯研究所、承德富龙现代农业有限公司、承德味来食品有限公司、承德泓辉马铃薯淀粉有限公司、长宏马铃薯淀粉有限公司龙头企业带动全县60多家生产企业、1000多家专业合作社和种植大户实现了稳步健康发展,这些企业、合作社和种植大户共在全县及周边区域租种马铃薯种薯、商品薯30多万亩土地,种植优质种薯及各类对路商品薯,不断推广集约化经营,采用机械化作业及先进的喷灌圈技术,对全县马铃薯产业的发展起到了很好的示范带动作用。主栽品种有克新一号、渭薯一号、夏坡蒂、大西洋、费乌瑞它等。

多年以来,由于缺乏先进适用的马铃薯贮藏设施,当遇到市场行情低迷时,低价倾销、丰收不增收的风险也在加大,特别是自家靠山挖的那种贮窖,既没有通风设施,又控制不了温度,损耗率高达15%左右。自从2012年国家实施农产品产地初加工补助项目以来,有效地解决了这一难题。为农民科学贮藏和错季销售提供了保障,四年来,全县共中央财政投入资金2416.5万元,农民自筹8500万元,建设60吨马铃薯贮藏窖1035座,100吨组装式冷藏库23座,新增加贮藏能力11万吨,农民直接增收3500万元,损耗率降低4个百分点,惠及了全县19个乡镇634户农户和30个合作社,通过自己建窖或在别的大窖打工,其中59户贫困户脱贫。

与此同时围场积极推动围场马铃薯产业化进程,通过建立试验示范园区、实施测土配方施肥、引进马铃薯加工企业、加大销售队伍建设等举措,推动马铃薯产业向基地园区化、生产标准化、销售品牌化、产业循环化方向发展。该县马铃薯种植面积达73 万亩,总产量180 万吨。在品种方面,围场与国际马铃薯中心、中国农科院等科研单位合作,引进马铃薯新品种150 多个,贮备不同类型、不同淀粉含量、不同成熟期、不同用途类型的新品种200 个,为薯产业发展奠定了坚实的基础。

依托现代科技助农增收

近年来,围场在马铃薯主产区以“土地流转、高产创建示范、新品种新技术应用、晚疫病综合防治、节水灌溉”等技术为主,重点实施“马铃薯集成技术整村推进科技示范工程”,调整农业结构,扩大马铃薯种植面积。种植户由过去粗放型生产、低层次经营转变为连片经营、多元化生产、标准化生产,马铃薯产业成为县域经济发展、农民致富的支柱产业。

打响品牌闯市场

该县对生产基地、加工产品无公害、绿色产品加大认证和监管力度,打造名优品牌。通过积极参加各类农产品展销会、博览会、推荐会,利用互联网、报刊、广播电视等媒介,加强围场马铃薯产业和产品宣传推介,将围场马铃薯打造成全国知名品牌。

该县提出了围场马铃薯品牌品质提升战略,去年举办了中国(围场)马铃薯高峰论坛暨围场马铃薯区域公共品牌战略升级发布会。天下星农团队基于围场马铃薯的地域和文化特征,从中提炼了“围猎、满蒙文化”等信息元素,并将这种文化元素的提炼最终注入到“围场马铃薯”区域公共品牌全套视觉识别系统设计当中。

作为“围场马铃薯”区域公共品牌被授信企业之一的承德硒缘功能马铃薯科技开发有限公司,还与我国首个消费扶贫电商平台“1017公社”完成了入驻签约。随着马铃薯产业链不断拓展、延伸,围场已形成深加工企业联盟,并通过新兴网络电商与蔬菜网络交易中心、26 个马铃薯专业协会以及5000 多位马铃薯营销经纪人的合力,使围场马铃薯摆上了北京、广东等多地居民的餐桌。

“土疙瘩”变成“金蛋蛋”

围场半截塔镇什八克村,在我省投资规模最大、引进设备最先进、生产技术水平最高的马铃薯深加工企业——富龙现代农业发展有限公司两层高的厂房里,一卡车“黄皮肤”的土豆从自动化生产线一端被送进去,两个小时不到,雪白细腻的全粉装袋完毕,随即被送到麦当劳、肯德基等几个国内外知名大公司,走进千家万户。

该县通过领导联系企业、协调贷款支持、项目资金帮扶等措施,对县内马铃薯加工龙头企业进行重点扶持。先后培育了富龙全粉、泓辉双合淀粉等一批生产规模在千吨以上的淀粉生产企业,并开发了粉条、粉皮等马铃薯系列食品,延长了产业链条。该县还通过推行冬贮转化升值,实现贮藏增效。

责任编辑:admin

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