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武安小米

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2017-06-06
摘要:武安是粟的发源地,谷子的故乡,有着7300多年的种植历史。武安小米品质优良,市场声誉好,深受消费者青睐,有"中国小米之乡"的美誉。武安小米是新中国解放的功臣,八路军凭借小

武安是粟的发源地,谷子的故乡,有着7300多年的种植历史。武安小米品质优良,市场声誉好,深受消费者青睐,有"中国小米之乡"的美誉。武安小米是新中国解放的功臣,八路军凭借小米加步枪,取得抗日战争和解放战争的伟大胜利。21世纪初,武安市有关部门帮助农民推广使用优质专用谷子新品种,有机、绿色无公害栽培技术,标准化生产,并把小米产业列为"十一五"国民经济发展规划的10大产业之一。

武安小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2-14.3%,高于大米和玉米,粗脂肪含量3.0-4.6%略低于面粉,十倍于大米,氨基酸种类齐全,特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高,每千克小米中含色氨酸192毫克,蛋氨酸297毫克,并含有丰富的维生素,可暖胃养人,舒缓筋骨,止烦解渴,益气补中,常年食用可延年益寿,当地妇女生小孩后,会吃小米粥加鸡蛋来下奶和补养身体。

武安小米,是河北省邯郸市武安市特产。2010年,经国家质检总局审核通过,决定对武安小米实施国家地理标志产品保护。近几年,依托河北省农科院谷子研究所,该市实施了“国家太行山星火产业带谷子基地建设项目”、“河北省山区杂粮技术创新与产业化示范项目”、“邯郸市百万亩优质谷子提质增效工程”。

在项目带动下,武安谷子品种得到了更新,主推了优质高产的谷子新品种冀谷19和冀谷31(懒谷3号);小米品质得到提升,武安现推广的小米品种全部达到国家一级优质米标准;种植面积逐年扩大,形成“六沟五梁六面坡”的优质谷子生产基地,总面积达到30万亩,其中10265亩通过绿色谷子生产基地认证,有机谷子生产基地1274亩;产量稳步增加,全市谷子亩产由几年前的200公斤上升到现在的300公斤,示范方谷子亩产达到400公斤以上;龙头企业带动能力日益增强,建成两大年加工能力1.5万吨的小米加工龙头企业,注册了“晶秋”、“磁山粟”、“洺水源”等商标,创出了自己品牌的武安小米。农民种谷效益大幅提高,旱地谷子亩产值达到千元以上。

近年来,我市把品牌培育作为帮助企业发展、提升质量管理、推进经济增长的重要举措,通过培育品牌产品、夯实品牌基础、引导企业创建品牌等措施,走出一条以质取胜、品牌强企之路。

围绕重点产业培育品牌产品

按照省委省政府开展“质量强省”工作要求,我市以深入推进“做大做强小米产业”为抓手,进一步优化我市小米产业链发展环境,助力企业升级发展,确定了3家企业为首批帮扶对象,从质量、计量、标准化、检验检测等方面制定了12条服务措施,进一步明确了帮扶重点企业的工作任务,落实权力行使范围,有效避免了在扶持企业过程中的行政不作为、乱作为现象,得到了企业的一致好评。目前,有2家帮扶企业获得有机产品认证。

围绕人才建设,夯实品牌基础

我市通过邀请国内著名专家举办质量学习论坛和首席质量官培训班、开放参观实验室、组办企业调研视察名优特产品生产基地等方式帮助企业提高质控水平和管理能力,引导企业负责人在日常工作中注重发现和培育典型,传递先进的质量发展观念,推动先进质量管理理念和方法的运用,锻炼和培育出懂质量、会管理的优秀企业家队伍。同时,充分发挥国家中心技术、信息、管理、人才等优势,为企业提供涵盖质量管理体系建设、计量检定、产品标准制定、技术培训等方面的“打包”服务,帮助企业降低成本,提质增效。

发挥企业主体责任,引导企业创建品牌

我市充分发挥省名牌产品评比的激励作用,引导企业追求卓越质量,增强竞争实力,对符合申报条件的企业纳入培育品牌发展计划,从市场评价、质量评价、效益评价、发展评价等4大方面进行帮扶,带动产品质量提升。目前,有1家企业获得中国驰名商标, 1家企业获得省名牌产品,3家企业获得省优质产品,4家企业获得质量管理体系认证。

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